飲膳道人 / 小吃 / 紅薯怎么做才好吃, 紅薯的5種簡單做法, 老...

0 0

   

紅薯怎么做才好吃, 紅薯的5種簡單做法, 老少皆宜!

2020-03-20  飲膳道人

紅薯又叫地瓜,是一種草本植物。紅薯富含淀粉,因為淀粉含量豐富,還會拿紅薯做紅薯粉絲,特別有嚼勁。除了淀粉外,紅薯還富含蛋白質、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等多種營養物質。

3a7fa8d3a5ee620959a2b01a8067a668.jpg

菠萝视频苹果版app今天給大家介紹一下紅薯的五種花樣吃法。

菠萝视频苹果版app一、香煎紅薯餅

c8e7af7269728d3005d59181569598c0.jpg

食材:熟紅薯1個、糯米粉適量、白砂糖少許、白芝麻少許

做法:

1、準備所需材料。

菠萝视频苹果版app2、熟紅薯趁熱時,加入糯米粉和白砂糖,然后揉成面團。

菠萝视频苹果版app3、取小塊面團搓圓,再把它壓扁,在紅薯餅上撒上白芝麻。

4、平底鍋內放油燒熱,放入紅薯餅煎至兩面金黃即可。

二、黃金地瓜烙

c321cb149ff4729965005d364978dddd.jpg

食材:地瓜200g、面粉200g、油適量、水適量

做法:

菠萝视频苹果版app1、地瓜洗凈去皮,擦成絲。

菠萝视频苹果版app2、加入面粉,加適量水,和成無干粉狀態即可,

3、平底鍋刷點油,將地瓜糊攤入鍋中,烙至兩面上色餅熟。

菠萝视频苹果版app三、地瓜干

ffdd6f2fb10ee6edc4b4acb85241d7b8.jpg

菠萝视频苹果版app食材:紅心地瓜500g、水適量

做法:

菠萝视频苹果版app1.將地瓜洗凈后,放入蒸鍋蒸制15-20分鐘。

菠萝视频苹果版app2、蒸熟后取出,待其自然晾涼,用手剝去外皮、用刀將其切為長度適中的幾段

3、在片成厚度約1公分的薄片、接著將地瓜片切成長約8公分左右的長條狀,依次放置在晾網上,放在通風處晾至一晚

4、然后將地瓜條平放在盤中,放入微波爐,中高火每兩分鐘取出一次,直至地瓜條變得有韌性即可

5、如果喜歡有嚼勁的口感,可在微波后,繼續放置在晾架上晾至幾小時

四、薯泥糯米餅

e90ee7ab94faeaa4d4aa00e074db4e64.jpg

菠萝视频苹果版app食材:紅薯100g、糯米粉50g、熟糯米粉10g

做法:

菠萝视频苹果版app1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。

菠萝视频苹果版app2、用搟面杖將紅薯壓成泥,加入糯米粉,充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。

3、蒸好的紅薯泥比較干,用小勺拌勻,然后用模具壓出圖案。

五、奶香紅薯窩窩頭

9ed9ba8a5240997897f96f13452d1fea.jpg

菠萝视频苹果版app食材:紅薯260g、玉米面200g、奶粉40g、白糖50g

做法:

菠萝视频苹果版app1、紅薯去皮洗凈后切成薄片,把切好的紅薯放入盤中進蒸鍋蒸熟。

菠萝视频苹果版app2、紅薯蒸熟后趁熱用匙子壓成泥、放入奶粉和白糖攪拌。

菠萝视频苹果版app3、把紅薯泥倒入一個小盆里,立刻趁熱放入玉粉面用匙子拌勻。

菠萝视频苹果版app4、稍放涼,把玉米面揉成光滑面團,揉好的面團靜置10多分鐘,然后把面團搓成長條切小塊,取小塊面團搓圓后大拇指摳一個窩。

5、把做好的紅薯窩窩頭放入蒸鍋里蒸熟即可。

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間,所有內容均由用戶發布,不代表本站觀點。如發現有害或侵權內容,請點擊這里 或 撥打24小時舉報電話:4000070609 與我們聯系。

    菠萝视频苹果版app

    菠萝视频苹果版app

    猜你喜歡

    0條評論

    發表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多
    喜歡該文的人也喜歡 更多