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難敵外資鐵蹄:國產汽水消亡史

2020-03-26  lindan9997
  • 80年代初,我國還沒有可口可樂、百事可樂。

    菠萝视频苹果版app當時汽水界的扛把子,由八家「旗鼓相當」的汽水廠組成,當時的人都稱它們為“八大廠”。

    它們分別是:

    北京北冰洋食品廠

    代表產品:北冰洋汽水

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    天津山海關汽水廠

    菠萝视频苹果版app代表產品:山海關桔汁汽水

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    上海正廣和汽水廠

    菠萝视频苹果版app代表產品:正廣和鹽汽水

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    武漢漢口飲料二廠

    菠萝视频苹果版app代表產品:二廠橙汁汽水

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    廣州亞洲汽水廠

    代表產品:亞洲沙士

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    沈陽八王寺汽水廠

    代表產品:八王寺汽水

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    重慶天府可樂集團公司

    代表產品:天府可樂

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    山東嶗山汽水公司

    代表產品:嶗山可樂

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    它們雖然沒能一統全國汽水市場,但在地方有著極大的影響力,是80后90后的集體回憶。

    然而到了90年代,國家推動招商引資,成功引進“可口可樂”與“百事可樂”。

    國產汽水在外資的鐵蹄下不堪一擊,市場份額不斷縮水,最終衰落的衰落,消亡的消亡。

    菠萝视频苹果版app上面有的汽水,我們已經喝不到了。

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    從1864年上海正廣和汽水廠創立開始,國產汽水曾經輝煌過,曾經落寞過。

    其中包含著的,既有中國人的勤勞與智慧,也有我們對這些國貨的不舍。

    菠萝视频苹果版app今天,就讓我們走進國產汽水的前世今生。

    民國時期:在夾縫中前行

    學過高中歷史的朋友應該清楚:

    菠萝视频苹果版app當時的民族工業,是被“三座大山”壓榨著的,他們分別是:帝國主義、封建主義、官僚資本主義。

    這也導致那時候的民族企業發展舉步維艱。

    因此中國最早期的汽水品牌發展,與屈辱的侵華歷史是密不可分的。

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    菠萝视频苹果版app最早的汽水又叫“荷蘭水”,慈溪最愛

    中國最早的汽水廠,無一例外都由外資建成,由外國人將技術帶到中國。

    比如1902年成立「天津山海關汽水廠」,就是一位英國商人的手筆。

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    菠萝视频苹果版app他們生產的飲料,據說出席過溥儀和婉容的婚宴,專門接待赴宴賓客,很有牌面。

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    菠萝视频苹果版app那么你猜猜他們生產的是什么飲料呢?

    格瓦斯了解一下!

    菠萝视频苹果版app在民國那時候,格瓦斯已經算是相當潮流的飲料了,地位跟我們現在喝的喜茶、奈雪差不多。

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    菠萝视频苹果版app武漢漢口飲料二廠,最初可追溯到1891年。

    菠萝视频苹果版app那年冬天,英國人休斯.科賽恩來到漢口,他看見漢口勞工用獨輪車收集冰塊,送至地窖儲藏,待到夏天使用。

    菠萝视频苹果版app于是他創立漢口二廠,試圖把英國的新技術引入漢口進行制冰。

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    菠萝视频苹果版app武漢炎熱,大家也都知道,因此漢口二廠生產的冰,深受漢口租界的外國人歡迎。

    1938年,日軍入侵武漢,科賽恩離開武漢,漢口商人劉耀堂接下漢口二廠,繼續制冰,并且在武漢最危險的時候,拉了武漢人一把:

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    菠萝视频苹果版app武漢會戰時,漢口二廠成了臨時庇護所,市民紛紛在此避難,

    而日軍切斷了漢口市民水源時,漢口二廠則是為難民提供生活所需水源。

    可以說,如果沒有漢口二廠,武漢會戰的死亡數量,不知道要提高多少倍。

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    漢口二廠舊址

    時間來到新中國建立前夕,由于汽水技術在我國日趨成熟,不少中國人開始“自立門戶”,創辦汽水廠賺錢。

    1944年,嶗山汽水股份有限公司在青島成立,不僅賣水,還開始賣飲料。

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    菠萝视频苹果版app1946年2月,后來大名鼎鼎的廣州亞洲汽水廠在大德路80號開業。

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    亞洲汽水廠

    1949年,隨著新中國成立,外資紛紛撤出中國,可口可樂等老牌飲料公司的離開,為國產汽水的崛起騰出了巨大的空間。

    而國產汽水們也很爭氣,在國家的帶領下,國貨們開始了一段難得的“紅利期”。

    50-80年代:百花齊放,百家爭鳴

    新中國建立之初,全國上下就吶喊著“趕英超美”的口號,大力開展生產建設。

    菠萝视频苹果版app而「擁有一款中國人自己的可樂」,成為擺在中國汽水行業的難題。

    這時,青島人站了出來:

    1953年,「嶗山可樂」研發成功,這是我國自主開發的第一款碳酸飲料。

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    青島之光,名不虛傳

    同年,在教授級高級工程師邵長富的帶領下,“山海關”桔汁汽水研發成功。

    其汽水全部采用國產原料,成為新中國國宴專用飲料。

    在1956年召開的全國汽水會議上,山海關桔汁汽水還被評為了第一名,相當有排面。

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    1981年,天府可樂的配方誕生在重慶。

    它由當時的重慶飲料廠,和四川省中藥研究所共同研制。其原料全部由天然中藥成分構成,不含任何激素。

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    菠萝视频苹果版app1984年國家相關部門對流通可樂進行產品質量審核中,天府可樂是唯一被肯定的國內“飲用型食品”。

    菠萝视频苹果版app它比同時參加評議的可口可樂還要高0.52分,1985年,天府可樂被國務院機關事務管理局定為“國宴飲料”。

    菠萝视频苹果版app有了國家為它站臺,天府可樂開始了它的上位之路。

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    90年代之前,中國飲料市場一直是老汽水的天下,這些老汽水大多并不覬覦全國市場,而是獨霸一方。

    菠萝视频苹果版app野心更大的天府可樂是一個例外,它不滿足于攻占西南市場,走出國門才是它的終極目的。

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    90年代初,天府可樂已有108個分廠,大多數在中國,包括最東邊的大慶,最南的海南島,最西的新疆石河子。

    1990年它在俄羅斯也建廠,銷售范圍擴大到俄羅斯弗拉基米爾,當年公司營收3億元。

    菠萝视频苹果版app同年,天府可樂更是揚眉吐氣打入美國本土市場,在可口、百事的老窩與它們一較高下。

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    菠萝视频苹果版app90年代初的中國汽水市場,依然被各大國產汽水把持著。

    它們雖然野心不大,不能統一全國飲料市場,但無愧于“地方一霸”,可口可樂要想打入中國市場,難度可想而知。

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    圖源:窮游網

    然而財大氣粗的可口可樂自有“妙招”,它揮舞著手里的鈔票,獰笑著說:

    “打不過你們,那就把你們買下來!”

    90年代:外國可樂一統天下

    90年代初,可口可樂和百事可樂成功以合資的方式,并購了除正廣和之外的七大廠。

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    圖源:贊嘆品牌家

    菠萝视频苹果版app也就是說:北冰洋、山海關、漢口二廠、亞洲汽水廠、嶗山、八王寺、天府可樂這7家汽水廠,統統歸可口、百事兩家公司所管。

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    菠萝视频苹果版app這一事件也上了《時代》的封面

    菠萝视频苹果版app沒想到,“兩樂”不僅憑股東優勢雪藏了七大廠,還借由他們的渠道將自己的飲品全線打入中國,一舉拿下了國內市場。

    菠萝视频苹果版app這一事件,后來也被稱為“水淹七軍”事件。

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    飲料是快消品,動銷至關重要,沒有動銷就沒有周轉,時間久了市場不再記得一款產品,產品自然會消失掉。

    在國際品牌的強勢碾壓下,地方老汽水毫無還手之力。

    菠萝视频苹果版app從上世紀90年代到2000年以后,許多著名的國產老汽水停產、退出市場,碳酸飲料市場基本交給了國際巨頭。

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    在國際巨頭鳩占鵲巢成功之后,國內并非無人反抗。

    菠萝视频苹果版app1987年成立的娃哈哈,在1998年世界杯期間,推出“非常可樂”,在當時碳酸飲料市場“水淹七軍”的形勢下,一炮而紅。

    最高時占據7%的市場份額,年銷量近30億,形成與可口可樂、百事可樂,三足鼎立市場格局。

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    菠萝视频苹果版app雖然非常可樂在三四線城市占據了主要市場份額,但隨著消費升級以及城鎮化建設,消費主流向一二線城市集中。

    菠萝视频苹果版app可口可樂百事可樂的渠道優勢顯現,非常可樂難以與之抗衡,在此背景下,非常可樂逐漸消失在主流市場。

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    菠萝视频苹果版app另外還有一種說法是:

    可口可樂投入10億美元入股非常可樂,并控制了非常可樂的各個渠道,弱化非常口樂的市場宣傳。

    導致非常口樂的曝光率越來越少,最終消失在大眾視野。

    但這個說法被娃哈哈官方否認了,大家看著圖一樂就好。

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    另一位強有力的挑戰者,是健力寶。

    菠萝视频苹果版app1984年洛杉磯奧運會上,中國代表隊選手在比賽中喝起了健力寶,引起了國際社會的廣泛關注。

    外國人驚呼它為“中國魔水”。這是中國近現代歷史上東方力量第一次引起世界范圍的大面積認同,激發了國內大面積的民族自豪感。

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    菠萝视频苹果版app1985年,健力寶榮獲全國最佳運動飲料,并成為人民大會堂國宴飲料;

    菠萝视频苹果版app1991年,健力寶在美國成立分公司,購入帝國大廈一層樓。

    正當健力寶蒸蒸日上時,卻遭到了股權改制的困擾。

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    這件事到現在爭議相當大,真相無人知曉,但以下事實,是確切發生的:

    1997年秋天,健力寶在香港聯合交易所上市的方案行將通過。

    三水政府以“沒有香港暫居證,因而不得購買H股原始股票”為理由,拒絕批準經營團隊購買股票,李經緯一怒之下,放棄上市。

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    1999年,李經緯提出在公司內部實行員工股份合作制的方案,由管理層自籌資金4.5億元買下政府所持有的股份。

    菠萝视频苹果版app方案被三水區政府否決。

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    2001年,健力寶經營業績下跌到31億元,上交政府的利稅也從1億元降到2000萬元左右。

    7月,三水政府召開健力寶轉制工作聯席會議,九成與會官員主張賣掉健力寶,但是不能賣給李經緯團隊。

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    以上資料全部來自于百度百科,可自查。

    總而言之,正值上升期的健力寶,在股權和上市問題的纏斗中逐漸衰落,盡管如今還有一定的影響力,但已經比不上當年的輝煌了。

    菠萝视频苹果版app自此,可口可樂與百事可樂完全占領了中國的汽水市場,再也沒人能威脅到他們了、

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    菠萝视频苹果版app“兩樂”占據國際碳酸飲料近70%的市場,在中國則占據了95%的市場。

    菠萝视频苹果版app后來創辦的國產企業,很少很少會觸碰汽水這塊,因為贏面實在太小了。

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    菠萝视频苹果版app可令人沒想到的是,最近幾年,老牌汽水企業卻開始“枯木逢春”,他們掙脫了外資的束縛,重新復產。

    菠萝视频苹果版app“漢口二廠”后來朝含汽果汁飲料的方向走。

    負責人表示:會向「健康汽水」的方向重新出發。

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    菠萝视频苹果版app天府可樂從百事手里搶回了商標和配方,正準備進行品牌重塑,重出江湖:

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    當然了,也有陜西冰峰這樣“偏安一隅”,一直相安無事、和平發育的汽水品牌:

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    不管之前有多少恩怨都好,一個國家的某個行業長期被壟斷,無論是不是外資,終究不是一件好的事情。

    菠萝视频苹果版app我們也希望,國產汽水能早日恢復往日榮光,還原我們兒時的經典!

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